sábado, 1 de diciembre de 2007

La Chilateria


Si has visitado ó eres de San Juan y no has ido a la Chilateria tu estadia no ha sido completa.


La chilateria esta situada como a media cuadra del templo a mano izquierda.

En efecto esa bebida de color gris un tanto simple que se acompaña con platano o torreja la cual llaman chilate es una comida tipica que es infaltable todos los viernes en San Juan City.



Pero de que esta hecho el chilate chekaT esto:
- Maiz
- Pimienta Gorda
- Anis y Jengibre
- Ceniza

Su preparacion comienza muy temprano ah eso de las 6:00 A.M. comienzan los preparativos y esta de toque ah eso de las 3:00 de la tarde que es cuando comienza a llegar la gente. Si se tomas el chilate sin algo dulce que le acompañe No sera una comida tipica muy agradable esto debido a que es simple asi que se acompaña de platano en miel ó torreja.


(Pon el puntero sobre la foto para ver el texto)

Si no lo has probado ¡¡Probalo!! y ya podras opinar si es RICO o NO.

El Platito con Platano en miel ó con Torreja vale $0.50 Ya incluye el Chilate.

Ademas se ha convertido en toda una tradicion ir a la chilateria sobre todo entre los jovenes.

Saludos a Los San Juanenses que estan fuera del pais y que se acuerdan de los vaciles de los viernes y de la chilateria jajaja sobre todo los que se iban a la parte de atras con la novia o el novio :) Ah tomar chilate!!

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